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核心提示：
法修改草案送審稿在哪些方面變“嚴(yán)”了，引入了哪些新制度？還有哪些遺憾有待進(jìn)一步修訂完善？
自加入食品安全法修訂工作組后，中央財(cái)經(jīng)大學(xué)食品藥品法研究中心主任高秦偉就時(shí)常被親友們叮囑：“食品安全一定要管好。”
2013年10月29日，備受關(guān)注的《食品安全法（修改草案送審稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)送審稿）向社會(huì)公布并征求意見(jiàn)。
“送審稿在堅(jiān)持現(xiàn)有框架的同時(shí)，核心內(nèi)容是現(xiàn)代監(jiān)管理念的革新。”高秦偉說(shuō)。據(jù)悉，工作組梳理了世界各國(guó)已有的政策制度，光資料就翻譯了40萬(wàn)字。
此次修法的目標(biāo)是解決國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題中，個(gè)人失靈、企業(yè)失靈、市場(chǎng)失靈、社會(huì)失靈和監(jiān)管失靈等多重失靈的現(xiàn)象。因此，如何改變個(gè)人消費(fèi)方式，加強(qiáng)企業(yè)自律，健全市場(chǎng)法則，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，豐富政府的監(jiān)管手段等都成為此次修法的重點(diǎn)。
然而，與四年前出臺(tái)的食品安全法一樣，囿于部門(mén)立法的限制，送審稿仍有待更廣泛的意見(jiàn)收集和更高層面的立法機(jī)構(gòu)進(jìn)一步修訂完善。
