到底移動(dòng)支付該如何喚起消費(fèi)者們非用不可的需求呢?華爾街日報(bào)指出,近來移動(dòng)支付業(yè)者紛紛以餐飲市場為主要目標(biāo),正是觀察到餐廳里的支付流程,往往比一般商店復(fù)雜許多,將是移動(dòng)支付最有機(jī)會全面顛覆的應(yīng)用場所。Forrester Research分析師也指出,對一般店家和消費(fèi)者來說,移動(dòng)支付仍未有非用不可的理由,但餐廳里的結(jié)帳流程的確可應(yīng)用個(gè)人移動(dòng)裝置來簡化。
知名網(wǎng)路訂房服務(wù)Priceline集團(tuán)今年6月時(shí),以26億美元收購餐廳訂位服務(wù)OpenTable,相中的即是餐飲市場的線上商機(jī),而OpenTable今年正好以推廣旗下支付App為首要目標(biāo),OpenTable執(zhí)行長Matt Roberts即表示,這項(xiàng)服務(wù)就是要讓客人用完餐后即可起身離開,不必再花時(shí)間等著結(jié)帳。
線上支付龍頭PayPal同樣對優(yōu)化餐廳結(jié)帳流程相當(dāng)感興趣,PayPal副總Brad Brodigan也表示,旗下的餐廳支付專用服務(wù)Pay At Table,將新增分開結(jié)帳、預(yù)先付款等功能,就是要讓消費(fèi)者進(jìn)到餐廳只需要用餐就好,省去點(diǎn)菜與付錢的程序。
像是有意推出外接讀卡機(jī)與平板POS終端的亞馬遜(Amazon),以及今年特別推出線上訂餐服務(wù)又收購?fù)馑托聞?chuàng)的Square,都瞄準(zhǔn)了餐飲業(yè)的支付商機(jī)。除了網(wǎng)路業(yè)者外,餐飲業(yè)者當(dāng)然也想藉由移動(dòng)化來改善使用體驗(yàn),服務(wù)人員用平板電腦進(jìn)行點(diǎn)餐與結(jié)帳的場景越來越常見,甚至有餐廳直接在桌邊附上平板,讓客人直接使用。
在一般商店里,拿出手機(jī)操作不見得比刷信用卡或付現(xiàn)快速,但在餐廳里結(jié)帳還得請服務(wù)人員來來回回,又要讓信用卡離開視線范圍,兩種情況相較之下,移動(dòng)支付的確在餐飲業(yè)里更有可為。