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網(wǎng)訊 以交趾陶文創(chuàng)聞名的臺(tái)灣嘉義縣新港鄉(xiāng)“板陶窯”砸下百萬(wàn)元新臺(tái)幣,在溫室餐廳內(nèi)辟建LED水耕蔬菜區(qū),多種蔬菜上午采摘后直送餐廳料理,游客就在疏菜園旁用餐,可謂新鮮看得見(jiàn)。
板陶窯園區(qū)半年前引進(jìn)LED水耕技術(shù),在溫室餐廳中隔出7坪(約23平方米)大的蔬菜園,從播種、育苗、照燈、施肥不假他人手,菜園更24小時(shí)以空調(diào)溫控、營(yíng)造高冷環(huán)境。
老板娘謝秋緞脫下鞋子進(jìn)入菜園摘取蔬菜,她表示蔬菜未接觸外界污染,沒(méi)有病蟲(chóng)害問(wèn)題,也無(wú)須噴灑農(nóng)藥,無(wú)毒又新鮮。
不惜砸下百萬(wàn)資本辟建室內(nèi)菜園,謝秋緞?wù)f,市售蔬菜難以一一檢驗(yàn)農(nóng)藥殘量,為讓客人和家人都吃的安心,多花點(diǎn)錢(qián)很值得。而菜園內(nèi)各色LED燈營(yíng)造特殊氣氛,雖建在餐廳正中央?yún)s毫不突兀,反而可讓顧客清楚知道蔬菜來(lái)源,為餐廳增色。
小小菜園每天采摘多種生菜直送餐廳做生菜色拉或用以搭配火鍋,產(chǎn)量剛剛好,充滿(mǎn)挑戰(zhàn)的投資顧了健康,也為文創(chuàng)園區(qū)增加觀光特色。